Сегодня на сайте продается 204512 книг

Rambler's Top100 Самый широкий выбор книг для жителей Германии и всей Европы.     +49 (0)231 1772417

 
Сайт использует файлы куки (cookie). Они нужны для авторизации на сайте.   Подробнее...       
OK

Развлечения и отдых

Стерилизация консервов. Справочник

В. П. Бабарин

В справочнике приведены сведения о свойствах и термических способах подавления жизнедеятельности микроорганизмов, важнейших для консервной промышленности. Подробно изложены теоретические и экспериментальные методы разработки и контроля режимов стерилизации консервов. Справочник содержит данные по оборудованию для стерилизации и пастеризации консервов.

Книга предназначена для специалистов в области производства консервированных продуктов, сотрудников проектных институтов, занимающихся разработкой режимов и аппаратурного оформлении процесса стерилизации, студентов вузов.

Изд-во ГИОРД. 2006 г.
312 стр. Твердый переплет
ISBN: 5-98879-039-9

Извините, этого товара сейчас нет в наличии. Вы можете оставить заявку  на интересующий Вас товар

198018

А ещё часто покупают:

Volkswagen Golf III / Vento. Выпуск с 1991 по 1997 гг. Руководство по эксплуатации, ремонту и технич

М. А. Шустов Практическая схемотехника. Контроль и защита источников питания. Книга 4

М. А. Шустов

Прокопенко Термодинамический расчет идеализированного цикла поршневого двигателя внутреннего сгорания

Прокопенко

Цифровая фотография. Школа мастерства

Александр Беленький

VW Golf VI. Ремонт и техобслуживание

Г. Р. Этцольд












































Самые популярные:

Курт Зелигманн
История магии и оккультизма

А. Рябинина
4 группы крови - 4 образа жизни

Джудит Макнот
Триумф нежности

Гор Видал
Город и столп

Владимир Бабанин
Код жизни

Владимир Бабанин
Тайны большого сфинкса

Драгункин А., Образцов А.
В начале было слово. Русское

Д. И. Иловайский
Начало Руси

Мириманова Екатерина
Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне

Л. М. Гаврилова, С. С. Левин
Европейские ордена в России. Конец XVII - начало XX века

Александр Мень
Умное небо. Переписка протоиерея Александра Меня с монахиней Иоанной (Ю.Н. Рейтлингер)

И. С. Бах
И. С. Бах. Маленькие прелюдии и фугетты для фортепиано

Виолетта Шанина
Камчатка. Путеводитель

Ирина Хакамада
Ирина Хакамада Дао жизни. Мастер-класс от убежденного индивидуалиста

Грегори Дэвид Робертс
Грегори Дэвид Робертс Шантарам

Десяточка

Юлия Латынина
Иисус. Историческое расследование

Советуем купить

А. Рябинина
4 группы крови - 4 образа жизни

Е.В. Нарустранг
Kurze Geschichten aus allen Zeiten

Никита Богословский
Что было - то было, и кое-что еще...

Уинстон Грэм
Широко закрытые глаза

Е.Т. Горецкая, В.Д. Онипко
Пища, которая лечит