Сегодня на сайте продается 208661 книг

Rambler's Top100 Самый широкий выбор книг для жителей Германии и всей Европы.     +49 (0)231 1772417

 
Сайт использует файлы куки (cookie). Они нужны для авторизации на сайте.   Подробнее...       
OK

Развлечения и отдых

Стерилизация консервов. Справочник

В. П. Бабарин

В справочнике приведены сведения о свойствах и термических способах подавления жизнедеятельности микроорганизмов, важнейших для консервной промышленности. Подробно изложены теоретические и экспериментальные методы разработки и контроля режимов стерилизации консервов. Справочник содержит данные по оборудованию для стерилизации и пастеризации консервов.

Книга предназначена для специалистов в области производства консервированных продуктов, сотрудников проектных институтов, занимающихся разработкой режимов и аппаратурного оформлении процесса стерилизации, студентов вузов.

Изд-во ГИОРД. 2006 г.
312 стр. Твердый переплет
ISBN: 5-98879-039-9

198018
 цена: 27.7 EUR  в корзину

А ещё часто покупают:

Volkswagen Golf III / Vento. Выпуск с 1991 по 1997 гг. Руководство по эксплуатации, ремонту и технич

Ю. А. Быстров, С. А. Гамкрелидзе, Е Электронные приборы и устройства на их основе. Справочная книга

Ю. А. Быстров, С. А. Гамкрелидзе, Е. Б. Иссерлин,

М. А. Шустов Практическая схемотехника. Контроль и защита источников питания. Книга 4

М. А. Шустов

Прокопенко Термодинамический расчет идеализированного цикла поршневого двигателя внутреннего сгорания

Прокопенко

Хренников А.Ю. Суперанализ

Хренников А.Ю.












































Самые популярные:

К. Е. Антарова
Две жизни. В 3 частях (комплект из 4 книг)

Даниил Гранин
Вечера с Петром Великим

Десерты. Самая полная книга по кулинарии

Даниэла Стил
Стил Д. Зоя

Полина Дашкова
Дашкова П. Чувство реальности

Полина Дашкова
Херувим. Кн.2

А. Г. Гусева
Нетканый гобелен, или Вышивка петлей

А. В. Короленков
Квинт Серторий. Политическая биография

Рэнди Гейдж
Почему вы глупы, больны и бедны… И как стать умным, здоровым и богатым!

без автора
Chevrolet Captiva. Руководство по эксплуатации, ремонту и техническому обслуживанию

Уве Шомбург
Код Вавилона

Антон Уткин
Хоровод

Франц Рупперт
Травма, связь и семейные расстановки. Понять и исцелить душевные раны

Дафна Дюморье
Ребекка

Майкл Ньютон
Майкл Ньютон Путешествия Души

Советуем купить

Х.И. Деббелин, Х. Буллинг
Семейные праздники

А. Рябинина
4 группы крови - 4 образа жизни

Е.В. Нарустранг
Kurze Geschichten aus allen Zeiten

Никита Богословский
Что было - то было, и кое-что еще...

Е.Т. Горецкая, В.Д. Онипко
Пища, которая лечит

Уинстон Грэм
Широко закрытые глаза